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真空袋包装必须有---的密封性能，即对空气与水分的高阻隔性能，阻隔的成分为水、氧与---，使商品在一个完全隔绝的环境里得到保护，这种高阻隔性的材质为共挤膜，肉类真空包装袋，有比较稳定的性质，对水份与氧气都有---的抵挡作用。真空包装袋在制造中不添加---做为添加剂，不会对商品造成污染，肉类真空包装袋多少钱，在这点，它比普通塑料袋做得---。
食品包装袋可以在减少运输安全风险中发挥重要的作用。包装袋还可以避免食物归到其它商品中去。食品包装还能降低食物被偷吃的可能。一些食品包装很牢固而且有防伪标识，作用是保护商家的利益免受损失。包装袋上可以有镭射标识，---颜色，---等标签。
肉类真空包装袋
真空包装的好处：
1.能有效阻隔空气、减缓氧化的速度，有效延长保存期限。
2.抑制---的繁殖，能有效保障食材。
3.防止水分流失，真空包装能封住食物的水分使其不蒸发，不管是冷冻还是常温能有效避免干燥问题。
4.真空包装能延长的保存期限，虽然各种食材依据成分不同，能保存的时间也不一样。但以真空包装冷藏的话，保存期限能延长1.5倍以上，真空包装+冷冻则能延长2-5倍。能将保存期限延长---以上的原因在于，肉类真空包装袋，传统的冷冻方式易造成冻坏、变色，真空包装则能够防止这些问题。
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真空包装技术起源于40年代，自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来，真空包装技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个科学技术水平与富裕程度。我国的真空包装技术的研究和应用尚属起步阶段。一、1962年，ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长，包装鲜肉可以延长其货架寿命。二、baltzer认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架---的原因有：（1）在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢；（2）腐烂和粘液减少；（3）贮藏之后，真空包装内微生物的数量比有氧包装要少。这说明，不透氧膜真空包装鲜肉，当其中的氧转化为---之后，不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内，所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。
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包装袋 - 包装膜 - 封口膜 - 拉伸膜 - 高温蒸煮
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