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真空袋的种类有两种普通真空袋和高温蒸煮真空袋:
高温蒸煮真空袋用于包装各种肉类熟食品,使用方便,卫生。
材质:尼龙/cpp、尼龙/al/rcpp、尼龙/尼龙/cpp
特性:防潮、耐高温、遮光、保香、强韧,
适用:高温杀菌食品、扣肉、扒鸡、鸭蛋、粽子、玉米及肉卤煮制品。
真空包装目前所使用多的主要是薄膜材料,茶叶真空包装袋厂家,当然也有使用瓶装及罐装。对食品真空包装所使用的薄膜材料,要---其对各种食品的包装效果、美观、经济性等方面达到佳的状态。同时,食品真空包装对材料的阻隔性和稳定性也有较高的要求。当单用一种材料不能满足这些要求时,包装件就往往会由多种不同的材料组合而成。
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真空充气包装在真空后再充入氮气、---、氧气单一气体或二 三种气体的混合气体。其氮气是惰性气体,起充填作用,使袋内保持正压 ,以防止袋外空气进入袋内,对食品起到一个保护作用。其---能够溶于各类脂肪或水,引成酸性较弱的碳酸,有抑制霉菌、---等微生物的活性。保持水果、蔬菜的新鲜及色彩,高浓度氧气可使新鲜肉类保持其鲜红色。
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真空包装技术起源于40年代,自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来,真空包装技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个科学技术水平与富裕程度。我国的真空包装技术的研究和应用尚属起步阶段。一、1962年,ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长,包装鲜肉可以延长其货架寿命。二、baltzer认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架---的原因有:(1)在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢;(2)腐烂和粘液减少;(3)贮藏之后,真空包装内微生物的数量比有氧包装要少。这说明,西藏真空包装袋厂家,不透氧膜真空包装鲜肉,当其中的氧转化为---之后,不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内,所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。
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包装袋 - 包装膜 - 封口膜 - 拉伸膜 - 高温蒸煮