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真空包装袋介绍:
真空包装是指除去包装袋内的空气,通过密封,使包装袋内的食品与外界隔绝。在真空状态下,微生物的生长减缓或受到抑制,减少了蛋白质的降解和脂肪的氧化酸败。另外,经过真空包装,使乳酸菌和厌气菌增殖,ph降低至5.6~5.8,香肠真空贴体袋定做厂家,进一步抑制了其他菌的生长,香肠真空贴体袋厂家价格,从而延长了产品的保质期。真空包装一般需要结合具体的生产工艺达到质期效果,一般是高温灭菌、低温冷冻等。
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