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真空包装技术起源于40年代，自50年代塑料薄膜成功地应用于商品包装以来，真空包装技术得到了迅速的发展。包装水平在一定程度上反映了一个科学技术水平与富裕程度。我国的真空包装技术的研究和应用尚属起步阶段。一、1962年，ordal提出不透氧膜能抑制病原微生物的生长，包装鲜肉可以延长其货架寿命。二、baltzer认为真空包装的鲜肉较有氧包装的鲜肉的货架---的原因有：（1）在厌氧情况下微生物的总数目增加缓慢；（2）腐烂和粘液减少；（3）贮藏之后，真空包装内微生物的数量比有氧包装要少。这说明，不透氧膜真空包装鲜肉，当其中的氧转化为---之后，不透氧膜能阻隔外界的氧再进入包装内，所以真空包装能延长鲜肉的货架寿命。
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高温蒸煮袋的优点有很多，高温杀菌的肉食品采用高阻隔性包装材料，不仅在常温下存放保质期较长，而且运输，仓储，鸭脖真空包装袋，销售都很方便，鸭脖真空包装袋多少钱，非常适合现代社会的消费需求。
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现在市场上的真空包装袋拥有pe、pa、al、pet多种材质的真空包装袋，而这些不同材质的真空包装袋拥有不同的性能：pe表现为---的低温适应性，rcpp具有高温蒸煮性能---、pa材质的耐穿刺性能强、al材质的遮光功效明显、pet材质机械强度高，所以我们在选择的时候一定要根据自己的实际需求来选择不同材质的真空包装袋。
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包装袋 - 包装膜 - 封口膜 - 拉伸膜 - 高温蒸煮
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