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在食品生产加工过程中， 始终存在着两种熟制工艺，即高温高压杀菌和低温常压杀菌。低温杀菌的肉食品由于加热温度低，肉的纤维未被破坏， 因而口感鲜嫩， 各种营养成分保存较好;但由于其只了致病菌，仍存在大量菌，不仅保质期短，而 且极易造成流通领域中的损耗。高温杀菌的食品因加热温度高而 使肉的纤维过度收缩，口感不如低温杀菌制品， 但因其了所有---，铝箔蒸煮真空袋多少钱，像芽孢等，消除了的内因，常温条件储存时可---延长保质期保持产品的水分口感。

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