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真空袋的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真空包装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微物物失去“生存的环境”。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到抑制而停止繁殖。真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质，小米真空包装袋批发，此外，氧化还使---a和c损失，食品色素中的不稳定物质受氧的作用，使颜色变暗。所以，除氧能有效地防止食品变质，保持其色、香、味及营养价值。
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真空包装袋塑料材质的优点：
(1)、易于加工、易于制造(易于成型)
即使制品的几何形状相当复杂，只要能从模具中脱模，都比较容易制作。因而其效率远胜于金属加工，---是注塑成型制品，经过一道工序，即可制造出很复杂的成品。
(2)、可根据需要随意着色或制成透明制品
利用塑料可制作五光十色、透明美丽的制品，可任意着色的特性，可提高其商品价值，小米真空包装袋厂家，并给人一种明快的感觉。
(3)、可制做轻---强度的产品
与金属、陶瓷制品相比，轻，机械性能好，比强度(强度与密度的比值)高，可制做轻---强度塑料制品，---是填充玻璃纤维后，更可提高其强度。另外，小米真空包装袋，由于塑料轻，小米真空包装袋多少钱，可节约能源，其制品亦日趋轻量化。
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